Yzop lekársky patrí medzi menej známe bylinky, no jeho účinky rozhodne stoja za pozornosť. V ľudovom liečiteľstve sa používal už pred stáročiami, najmä pri ochoreniach dýchacích ciest, poruchách trávenia či na podporu celkovej vitality.
Okrem liečivých vlastností má yzop aj estetickú a úžitkovú hodnotu – je obľúbenou medonosnou rastlinou, dekoráciou záhonov a dokonca aj prírodným repelentom. Ak vás zaujíma, ako yzop vyzerá, čo obsahuje, ako ho spracovať a komu môže pomôcť (a komu naopak uškodiť), tento článok vám prezradí všetko dôležité.
Poznáte yzop lekársky?
Yzop lekársky (Hyssopus officinalis) je trváca aromatická bylina s výrazným vzhľadom a charakteristickou vôňou. Dorastá do výšky približne 30 až 60 cm, má pevné, štíhle stonky a úzke, tmavozelené listy. Jeho kvety sú drobné, no výrazne sfarbené – najčastejšie modrofialové, menej často ružové alebo biele – a rastú v hustých klasoch na vrchole stoniek.
Pôvodom pochádza zo Stredomoria a juhovýchodnej Európy, kde rástol na slnečných kamenistých svahoch a v suchších oblastiach. Vďaka svojej nenáročnosti sa však yzop postupne rozšíril do celej Európy a dnes ho možno nájsť aj v mnohých záhradách na Slovensku, kde sa pestuje ako okrasná aj liečivá rastlina.
Okrem svojej dekoratívnej hodnoty má yzop bohatú históriu využitia v tradičnej medicíne a kulinárstve. Bol obľúbený už v starovekom Ríme a Grécku a v kláštorných záhradách stredoveku patril medzi základné byliny. V súčasnosti ho môžete nájsť aj vo forme čajovín, tinktúr či prírodných sirupov.
Účinné látky a zloženie yzopu
Yzop lekársky obsahuje celú škálu biologicky aktívnych látok, ktoré mu dodávajú jeho liečivú silu aj charakteristickú arómu. Medzi najdôležitejšie patrí silica (až do 1 %), v ktorej dominuje látka pinokamfén, ďalej cineol, borneol, linalool a ďalšie terpény.
Okrem silíc yzop obsahuje triesloviny, flavonoidy (ako napríklad apigenín a luteolín), horčiny, organické kyseliny, živice a malé množstvá minerálov. Vďaka tomuto zloženiu má výrazné antiseptické, protizápalové a expektoračné účinky.
Depositphotos
Liečivé účinky yzopu
Yzop lekársky patrí medzi tradičné bylinky s bohatým spektrom liečivých účinkov, ktoré boli využívané už v antickom období. Vďaka obsahu silíc, trieslovín a flavonoidov pôsobí priaznivo najmä na dýchacie cesty, ale jeho účinky siahajú aj ďalej – od podpory trávenia až po dezinfekciu rán. Jeho sťahujúce, upokojujúce a antibakteriálne vlastnosti robia z yzopu výborného pomocníka pri viacerých zdravotných ťažkostiach.
Tradičná medicína pripisuje yzopu tieto účinky:
uľahčuje vykašliavanie a uvoľňuje hlieny pri kašli či bronchitíde,
pôsobí protizápalovo a antibakteriálne, najmä pri infekciách úst a hrdla,
podporuje trávenie, uľavuje pri nadúvaní a plynatosti,
zmierňuje menštruačné bolesti a pomáha regulovať cyklus,
zlepšuje prekrvenie a mierne stimuluje nervový systém,
pôsobí antisepticky pri vonkajšom použití – na rany, ekzémy či akné.
Zber a spracovanie yzopu
Yzop lekársky kvitne zvyčajne od júna do septembra a práve v tomto období je ideálne zbierať jeho kvitnúcu vňať. Zber sa vykonáva v slnečných dňoch, najlepšie dopoludnia, keď rastlina nie je vlhká od rosy. Nožnicami alebo ostrým nožom sa odrežú vrchné časti stoniek s listami a kvetmi, pričom by nemali byť napadnuté škodcami ani plesňou. Dôležité je nezbierať yzop v blízkosti ciest alebo priemyselných oblastí, kde by mohol absorbovať škodlivé látky.
Po zbere sa yzop suší v tieni na vzdušnom, suchom mieste – rozložený v tenkej vrstve, prípadne zviazaný do malých zväzkov a zavesený dolu hlavou. Teplota pri sušení by nemala presiahnuť 35 °C, aby si rastlina zachovala svoju vôňu a účinné látky.
Po dôkladnom vysušení sa uchováva v dobre uzatvorených nádobách, mimo dosahu vlhkosti a svetla. Takto pripravený yzop si zachová svoje vlastnosti približne jeden rok.
Využitie yzopu
Yzop lekársky má široké spektrum využitia, a to ako v tradičnej ľudovej medicíne, tak aj v modernej kuchyni či kozmetike. Môžete ho použiť ako čerstvú bylinku priamo zo záhrady alebo siahnuť po kvalitne usušenej droge z lekárne či bylinkárne. Vďaka výraznej vôni, aromatickým látkam a účinkom na dýchacie cesty si našiel pevné miesto v domácich receptoch aj kozmetických prípravkoch.
Yzopový čaj na kašeľ a priedušky:
1 čajová lyžička sušeného yzopu, 250 ml vriacej vody. Zaliať, lúhovať 10 minút, scediť. Pije sa 2–3× denne pri kašli a nachladnutí.Domáci yzopový sirup:
1 hrnček čerstvého yzopu, 500 ml vody, 300 g medu alebo trstinového cukru. Yzop povarte vo vode 10 minút, nechajte lúhovať 20 minút, sceďte, pridajte med/cukor a ešte krátko povarte. Užíva sa 1 lyžička denne.Yzopová tinktúra:
100 g čerstvého yzopu, 500 ml 40 % alkoholu. Zaliať do tmavej fľaše, lúhovať 3 týždne na tmavom mieste, denne pretrepať. Užívajte 20 kvapiek do vody 2× denne.Yzopový kúpeľ na uvoľnenie:
2 hrste yzopu, 2 litre vody. Povariť 10 minút, scediť a pridať do teplej vody vo vani. Kúpeľ trvá 15–20 minút, uvoľňuje telo aj myseľ.Bylinkové maslo s yzopom:
100 g masla, 1 lyžička nasekaného yzopu, štipka soli, trocha cesnaku. Zmiešať do nátierky. Hodí sa na hrianky, k pečenému mäsu alebo grilovanej zelenine.
Kozmetické využitie yzopu
Yzop lekársky má v prírodnej kozmetike svoje stabilné miesto vďaka antiseptickým a sťahujúcim vlastnostiam. Výborne sa hodí na problematickú, mastnú či aknóznu pleť, kde pomáha čistiť póry, redukovať zápaly a jemne tonizovať pokožku. Môžete ho využiť vo forme pleťovej vody (nálevu), ako prísadu do čistiacich masiek či ako obklad na unavenú alebo podráždenú pokožku.
Využíva sa aj v aromaterapii a kúpeľových prípravkoch – yzopový kúpeľ pôsobí uvoľňujúco, zlepšuje prekrvenie pokožky a podporuje regeneráciu. Sušený yzop sa niekedy pridáva do mydiel alebo domácich peelingov, kde okrem vône poskytuje aj mierne antibakteriálny účinok. Pri kozmetickom použití však platí to isté čo pri vnútornom – menej je viac, najmä ak máte citlivú pleť.
Kto by si mal dať pozor pri yzope?
Aj keď má yzop množstvo priaznivých účinkov, nie je vhodný pre každého. Vysoký obsah účinných látok – najmä tujónu – môže u niektorých ľudí spôsobiť nežiaduce reakcie. Je preto dôležité dodržiavať odporúčané dávkovanie a vyhýbať sa jeho dlhodobému a nadmernému užívaniu bez konzultácie s lekárom alebo lekárnikom.
Pozor by si mali dať:
Tehotné a dojčiace ženy – yzop môže stimulovať maternicu a vyvolať predčasné kontrakcie.
Deti do 12 rokov – pre vysoký obsah silíc sa neodporúča vnútorné užívanie.
Ľudia s epilepsiou alebo neurologickými problémami – yzop môže zvyšovať riziko záchvatov.
Osoby so žalúdočnými vredmi alebo citlivým trávením – yzop môže dráždiť žalúdočnú sliznicu.
Alergici na rastliny z čeľade hluchavkovité (Lamiaceae) – môžu zaznamenať alergickú reakciu.
Ľudia užívajúci lieky na zrážanlivosť krvi alebo sedatíva – môžu nastať interakcie s účinkami yzopu.
Yzop v záhrade
Yzop lekársky je nielen liečivou, ale aj veľmi dekoratívnou bylinkou, ktorú ocení nejeden záhradkár. Rastie ako menší poloker s aromatickými listami a bohatými fialovými (niekedy bielymi alebo ružovými) kvetmi, ktoré sú mimoriadne lákavé pre včely a motýle. Kvôli svojej nenáročnosti sa hodí aj do bylinkových špirál, suchších záhonov alebo medzi skalkové rastliny.
Darí sa mu na slnečných stanovištiach s priepustnou, piesočnatou pôdou a výbornou drenážou. Pri pravidelnom zastrihávaní si udrží kompaktný tvar a ešte viac kvitne. Vďaka jeho silnej aróme môže v záhrade pôsobiť aj ako prirodzený odpudzovač niektorých škodcov a zároveň krásne prevonia okolie.
Zaujímavosti o yzope na záver
Yzop lekársky sa už v staroveku používal ako posvätná bylina pri náboženských rituáloch a obradoch očisty – napríklad v biblických textoch sa spomína ako prostriedok na očistenie chrámov. V stredoveku sa zasa verilo, že yzop dokáže ochrániť pred „zlým vzduchom“ a preto sa zväzky sušeného yzopu vešali nad dvere alebo pálili ako ochranné kadidlo.
V minulosti sa yzop pridával aj do vín a likérov, pričom v niektorých regiónoch sa z neho vyrábal aj tradičný bylinný sirup. Okrem toho bol obľúbený aj u včelárov – vďaka jeho silnej aróme a bohatej medovej hodnote sa yzop výborne hodí ako medonosná rastlina a láka do záhrady množstvo opeľovačov.
Zdroj úvodnej fotky: Depositphotos
