Stravovanie podľa krvných skupín patrí medzi diétne režimy, ktoré získali pozornosť kvôli svojej jedinečnosti a špecifickým odporúčaniam. Teória, že krvná skupina ovplyvňuje, ako naše telo spracúva určité druhy potravín, sa stala populárnou vďaka Dr. Peterovi D'Adamovi, ktorý predstavil túto koncepciu vo svojej knihe Eat Right 4 Your Type (Správna strava podľa vašej krvnej skupiny). Podľa tejto diéty má každá krvná skupina evolučnú históriu, ktorá ovplyvňuje, aké potraviny sú pre ňu najvhodnejšie a ktoré by mali byť obmedzené alebo úplne vylúčené.
Táto diéta nie je len o chudnutí, ale zameriava sa aj na zlepšenie celkového zdravia, zvýšenie energie, zníženie rizika chorôb a podporu tráviaceho systému. Poďme sa bližšie pozrieť na to, čo táto diéta ponúka, ako funguje a aké sú hlavné charakteristiky stravovania podľa jednotlivých krvných skupín.
Základné princípy stravovania podľa krvných skupín
Podstatou diéty je tvrdenie, že každý človek by mal konzumovať potraviny na základe svojej krvnej skupiny, pretože každá krvná skupina má svoj špecifický spôsob trávenia a metabolizovania potravy. Strava, ktorá je v súlade s vašou krvnou skupinou, vraj optimalizuje trávenie, podporuje chudnutie, znižuje riziko chorôb a posilňuje imunitu.
Existujú štyri hlavné krvné skupiny: A, B, AB a O. Pre každú z nich sú odporúčané iné potraviny a výživové stratégie. Okrem toho Dr. D'Adamo tvrdí, že krvné skupiny sú spojené aj s rôznymi osobnostnými črtami a fyzickými predispozíciami, čo ďalej ovplyvňuje, ako by mal človek žiť a jesť.
Prečítajte si: 8 zázračných byliniek proti chrípke: Prírodná lekáreň vo vašej kuchyni
Stravovanie podľa krvnej skupiny O
Charakteristika krvnej skupiny O
Ľudia s krvnou skupinou O sú podľa teórie najstaršími predkami lovcov a zberačov, čo znamená, že ich tráviaci systém je najlepšie prispôsobený na spracovanie stravy bohatej na bielkoviny. Táto skupina by mala uprednostňovať stravu s vysokým obsahom mäsa a bielkovín, podobne ako jedli naši dávni predkovia.
Odporúčané potraviny pre krvnú skupinu 0
- Mäso a ryby: Hovädzie, jahňacie, morčacie, kuracie, ryby (losos, treska, makrela, sardinky)
- Zelenina: Brokolica, špenát, kel, papriky
- Ovocie: Slivky, figy, hrušky
- Orechy a semená: Tekvicové semienka, vlašské orechy
- Tuky: Olivový olej
Potraviny, ktorým sa vyhnúť pri krvnej skupine 0
Ľudia s krvnou skupinou O by sa mali vyhýbať lepku, mliečnym výrobkom a obilninám, pretože ich tráviaci systém je menej efektívny pri spracovaní týchto potravín. Medzi neodporúčané potraviny patria:
- Obilniny: Pšenica, jačmeň, kukurica
- Mliečne výrobky: Mlieko, syry, jogurty
- Strukoviny: Šošovica, fazuľa
- Alkohol a kofeín: Vysoký obsah kofeínu a alkoholu môže ľuďom s krvnou skupinou O spôsobovať problémy so žalúdkom a trávením.
Odporúčame: KVÍZ: Orgány v tele človeka – ako dobre sa vyznáte v ľudskej anatómii?
Depositphotos
Stravovanie podľa krvnej skupiny A
Charakteristika krvnej skupiny A
Podľa Dr. D'Adama ľudia s krvnou skupinou A pochádzajú z predkov, ktorí boli prvými poľnohospodármi. Preto je ich tráviaci systém lepšie prispôsobený na rastlinnú stravu. Krvná skupina A je často považovaná za „vegetariánsku“ krv, a preto je odporúčané zamerať sa na rastlinné potraviny, obmedziť alebo úplne vylúčiť mäso.
Odporúčané potraviny pre krvnú skupinu A
- Zelenina: Mrkva, brokolica, kel, špenát, cesnak
- Ovocie: Bobuľovité ovocie (čučoriedky, maliny), jablká, slivky
- Obilniny: Pohánka, quinoa, ovsené vločky, pšeno
- Strukoviny: Fazuľa, šošovica, sója
- Tuky: Olivový olej
Potraviny, ktorým sa vyhnúť pri krvnej skupine A
Ľudia s krvnou skupinou A by sa mali vyhýbať červenému mäsu, pretože ich tráviaci systém ho údajne nevie efektívne spracovať. Medzi ďalšie neodporúčané potraviny patria:
- Mäso a mäsové výrobky: Hovädzie, bravčové, jahňacie
- Mliečne výrobky: Mlieko, syry, smotana
- Tropické ovocie: Banány, pomaranče, mango
Stravovanie podľa krvnej skupiny B
Charakteristika krvnej skupiny B
Ľudia s krvnou skupinou B sú podľa teórie nomádi, ktorých strava bola variabilnejšia. Majú silný tráviaci systém a dokážu spracovať širokú škálu potravín, vrátane mäsa a mliečnych výrobkov. Táto skupina má údajne najsilnejší imunitný systém a najväčšiu schopnosť adaptácie na zmeny v strave.
Odporúčané potraviny pre krvnú skupinu B
- Mäso a ryby: Jahňacie, baranie, morčacie, losos
- Mliečne výrobky: Kozie mlieko, jogurty, tvaroh
- Zelenina: Zelené listové druhy (špenát, brokolica), sladké zemiaky
- Ovocie: Hrozno, papája, ananás
- Obilniny: Ovsené vločky, ryža, proso
Potraviny, ktorým sa vyhnúť pri krvnej skupine B
Ľudia s krvnou skupinou B by sa mali vyhýbať kuraciemu mäsu, ktoré môže spôsobovať problémy so zápalom, ako aj niektorým obilninám:
- Kuracie mäso: Môže podľa teórie podporovať zápaly.
- Obilniny: Pšenica, raž
- Orechy a semená: Arašidy, sezamové semienka
- Šošovica a kukurica
Neprehliadnite: Praktické rady pre pestovanie byliniek a korenín doma a ich využitie v kuchyni
Stravovanie podľa krvnej skupiny AB
Charakteristika krvnej skupiny AB
Ľudia s krvnou skupinou AB sú najnovšou evolučnou kombináciou krvných skupín A a B, čo im dáva výhody aj výzvy oboch skupín. Táto skupina je považovaná za najprispôsobivejšiu, ale zároveň najcitlivejšiu na zmeny v stravovaní.
Odporúčané potraviny pre krvnú skupinu AB
- Mäso a ryby: Jahňacie, králičie, morčacie, losos
- Mliečne výrobky: Kozí syr, kefír, tvaroh
- Zelenina: Brokolica, karfiol, kel, uhorka
- Ovocie: Kivi, hrozno, bobule, ananás
- Strukoviny: Sója, fazuľa
Potraviny, ktorým sa vyhnúť pri krvnej skupine AB
Krvná skupina AB by sa mala vyhýbať červenému mäsu a väčšiemu množstvu strukovín, pretože tieto potraviny môžu byť pre ňu ťažko stráviteľné:
- Červené mäso: Hovädzie, bravčové
- Fazuľa a šošovica
- Obilniny: Kukurica, pohánka
- Alkohol a kofeín
Prečítajte si aj: TOP 7 dôvodov, prečo jesť kivi: Kto by si ho mal dopriať i každý deň?
Kritika stravovania podľa krvnej skupiny
Hoci stravovanie podľa krvných skupín získalo veľkú popularitu, existuje aj veľa kritiky. Hlavným problémom je nedostatok vedeckých dôkazov, ktoré by potvrdzovali účinnosť tejto diéty. Väčšina výživových odborníkov zdôrazňuje, že neexistujú dostatočné výskumy, ktoré by preukázali, že krvná skupina ovplyvňuje metabolizmus a trávenie.
Taktiež obmedzenie určitých potravinových skupín, ako sú mliečne výrobky, obilniny alebo strukoviny, môže viesť k nedostatku niektorých dôležitých živín v tele.
Stravovanie podľa krvnej skupiny je zaujímavý koncept, ktorý ponúka jedinečný prístup k zdravej výžive. Napriek tomu by mal byť tento spôsob stravovania prijímaný s opatrnosťou, keďže jeho vedecké základy sú diskutabilné. Pre ľudí, ktorí chcú vyskúšať túto diétu, je dôležité, aby si zachovali rozumný prístup a dbali na to, aby ich strava bola vyvážená a bohatá na všetky potrebné živiny.
