Papáju radíme medzi veľmi zdravé exotické druhy ovocia. Postupne sa dostáva aj k nám a i v bežných supermarketoch na ňu z času na čas môžeme naraziť. Kde však takýto tropický plod rastie? Stromom chutných papájí je Carica papaya, čiže papája melónová, ktorá vyzerá ako palma a dorastá zvyčajne do výšky okolo 10 metrov.
Jej domovinou sú najmä tropické oblasti Strednej Ameriky. V prípade, že ste chutnú a lahodnú papáju ešte neochutnali, je ten pravý čas to zmeniť. Toto úžasné ovocie je totiž plné vitamínov aj antioxidantov a blahodarne vplýva napríklad na tráviaci trakt človeka. Čo všetko dokáže a prečo si papáju dopriať častejšie sa dozviete v článku.
Pár zaujímavosti o papáji na úvod:
Papája v skutočnosti nie je strom, ale bylina – jej vysoký „kmeň“ nedrevnatie, preto botanicky patrí medzi byliny.
Pochádza zo Strednej Ameriky, kde ju pestovali už starí Mayovia a Aztékovia, ktorí ju považovali za posvätné ovocie.
Existuje množstvo odrôd – niektoré plody sú malé ako hruška, iné dorastajú až do 50 cm a vážia vyše 5 kilogramov.
Prezývajú ju „stromový melón“ kvôli tvaru a sladkej, šťavnatej dužine, ktorá pripomína melón.
Semienka papáje majú pikantnú chuť podobnú čiernemu koreniu a v niektorých krajinách sa sušia a používajú ako korenina.
Kvety papáje sú jedlé a v niektorých ázijských krajinách sa pridávajú do šalátov alebo krátko dusia ako zelenina.
TOP účinky papáje:
1. Je vitamínovou bombou
Áno, ovocie vo všeobecnosti radíme medzi najlepšie zdroje najrozličnejších vitamínov. No práve papája je priam vitamínovou bombou! Už pri zjedení približne polovice tohto chutného plodu svojmu telu dodáte dennú odporúčanú dávku vitamínu C.
Taktiež obsahuje slušné množstvá vitamínov K aj E. Rovnako je vynikajúcim zdrojom betakaroténu, z ktorého sa v tele tvorí vitamín A. Zabudnúť však nemožno ani na minerály. Papája vám doplní horčík, vápnik aj draslík.
Shutterstock®
2. Podporuje imunitu
Keďže je papája tak bohatá na vitamín C, dokáže výrazne podporiť funkciu imunitného systému človeka. Ak hľadáte spôsob, ako posilniť svoju obranyschopnosť, neváhajte si pochutnávať aj na spomínanom ovocí.
Navyše sa v ňom ukrýva množstvo látok s antioxidačnými vlastnosťami, vďaka ktorým napomáha telo a bunky chrániť pred škodlivými účinkami voľných radikálov. V papáji však môžeme nájsť i lykopén, ktorý je známy svojimi protirakovinovými účinkami.
3. Znižuje cholesterol
Papája nájde svoje miesto v jedálničkoch aj u osôb, ktoré trápi vysoký cholesterol. Toto ovocie napomáha telo chrániť pred škodlivými účinkami zlého LDL cholesterolu. Vysoký cholesterol negatívne vplýva na stav ciev, môže prispieť ku kôrnateniu tepien a z dlhodobého hľadiska zvyšuje riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení. Papája má navyše protizápalové a detoxikačné účinky.
Shutterstock®
4. Potlačí zápchu
Papája je plná vlákniny, ktorá má zásadný význam pre činnosť čriev. Nedostatok vlákniny sa môže prejaviť i zápchou a v takýchto prípadoch je dôležité zaradiť do jedálnička dobré zdroje vlákniny.
A medzi tie papája rozhodne patrí. Dokonca obsahuje i enzým papaín, ktorý má okrem iného pozitívny vplyv aj na proces trávenia. Vďaka protizápalovým účinkom môže byť papája nápomocná pri liečbe hnačiek či vredových ochorení žalúdka.
5. Podporuje zdravie očí
Kedže nám vie papája poskytnúť vitamín A a taktiež karotenoidy luteín a zeaxantín, je nenahraditeľným pomocníkom aj pri udržiavaní dobrého stavu našich očí. Spomínané látky sú totiž pre správnu funkciu zraku nevyhnutné. Majú antioxidačné účinky, prispievajú k ochrane očí pred oxidačným poškodením a preventívne pôsobia proti degeneratívnym zmenám na sietnici či šedému zákalu.
Shutterstock®
6. Je nízkokalorická
Papája je z viac ako 85 percent tvorená len vodou. Stogramová porcia tohto chutného exotického ovocia predstavuje len okolo 35 kalórií. Nielenže je veľmi zdravá, ale pochutnávať si na nej môžete bez akýchkoľvek výčitiek. Do jedálnička ju môžete zaradiť pri chudnutí aj udržiavaní si váhy. Pripravte si z nej ovocný šalát, chutnú domácu šťavu alebo experimentuje a skombinujte ju napríklad s mäsom.
7. Zlepšuje stav kožných ochorení
Papáji nakoniec môžeme vďaka jej komplexu cenných látok, ktoré v sebe ukrýva, pripísať i blahodarný vplyv na pokožku tela. Má protiplesňové a antibakteriálne vlastnosti a napomáha zlepšovať stav pokožky pri kožných ochoreniach, napríklad i pri akné. Môže pomôcť urýchliť hojenie rán aj upokojiť podráždenú pokožku. Z tohto ovocia sa robia skvelé pleťové masky.
Ako v obchode vybrať tú správnu papáju?
Pri výbere papáje v obchode sa riaďte predovšetkým farbou a konzistenciou plodu. Zrelá papája má žltú až oranžovú šupku, pričom môže mať ešte malé zelené fľaky – tie nevadia, ak je plod na dotyk mierne mäkký. Úplne tvrdé papáje sú ešte nedozreté a potrebujú pár dní pri izbovej teplote, aby dozreli. Pozor si dajte na príliš mäkké miesta, tmavé škvrny alebo známky plesne, ktoré signalizujú prezretie či poškodenie.
Dôležitá je aj vôňa. Kvalitná, zrelá papája má jemnú, sladkú arómu, ktorá sa šíri už pri priblížení k plodu. Ak je vôňa nepríjemná alebo príliš intenzívna, môže ísť o prezretý kus. Pri kúpe si skontrolujte aj stopku – nemala by byť scvrknutá či poškodená. Ak kupujete papáju na okamžitú konzumáciu, siahnite po už zrelom plode, no ak si ju chcete nechať pár dní doma, zvoľte mierne tvrdší kus, ktorý dozreje u vás.
Exotická chuť, ktorú stojí za to objaviť
Papája je ovocie, ktoré v sebe spája exotickú chuť, bohatú výživovú hodnotu a množstvo spôsobov, ako ju využiť v kuchyni. Od sviežich šalátov, cez smoothies, až po netradičné kombinácie s mäsom – vždy dodá jedlu šmrnc a sviežosť. Navyše sa dá jednoducho zakomponovať do jedálnička, či už ako súčasť raňajok, zdravého snacku alebo ľahkého dezertu.
Ak ste papáju ešte neochutnali, možno je práve teraz ideálny čas dať jej šancu. S trochou pozornosti pri výbere v obchode a správnym uskladnením si môžete vychutnať jej lahodnú dužinu v tej najlepšej kvalite. Objavte jej benefity aj zaujímavosti a doprajte si kúsok tropického slnka priamo na tanieri.
Aktualizovaný článok: 11.08.2025
