V období zvýšeného výskytu nachladnutí a chrípok je dôležité venovať pozornosť svojej imunite. Zdravý imunitný systém je našou prvou líniou obrany pred vírusmi a baktériami, no pre jeho správnu funkciu potrebuje kvalitnú podporu. Imunitu oslabujú faktory ako stres, nedostatok spánku, nesprávna strava či málo pohybu.
Jedným z najjednoduchších a najprirodzenejších spôsobov, ako posilniť imunitu, je zahrnúť do svojho jedálnička čerstvé šťavy z plodov bohatých na vitamíny, minerály a antioxidanty.
Sila čerstvých štiav spočíva v ich schopnosti rýchlo dodať telu potrebné živiny, ktoré sa vďaka tekutej forme ľahko vstrebávajú. Navyše, kombinácia citrusov, zázvoru, kurkumy a ďalších prírodných zložiek pôsobí nielen protizápalovo, ale aj osviežujúco.
V nasledujúcich troch receptoch nájdete kombinácie ingrediencií, ktoré posilňujú obranyschopnosť, znižujú zápal a podporujú celkové zdravie. Či už preferujete plnohodnotnú šťavu alebo rýchly wellness shot, tieto recepty sú chutným spôsobom, ako udržať svoju imunitu v top forme!
Canva
1. Imunitný posilňovač: Grapefruit + pomaranč + kurkuma + zázvor + čierne korenie
Táto šťava je dokonalým zdrojom vitamínu C, ktorý podporuje imunitný systém a znižuje riziko prechladnutia. Kurkuma má silné protizápalové vlastnosti, zatiaľ čo zázvor pomáha zmierniť zápaly a podporuje trávenie. Čierne korenie podporuje vstrebávanie kurkumínu z kurkumy. Spoločne vytvárajú nápoj, ktorý nielen posilní imunitu, ale aj osvieži a dodá energiu počas náročných dní.
Ingrediencie:
- 1 veľký grapefruit
- 2 pomaranče
- 1 ČL mletej kurkumy alebo 2 cm čerstvej kurkumy
- 2 cm čerstvého zázvoru
- štipka čierneho korenia
Postup: Grapefruit a pomaranče ošúpeme a nakrájame na menšie kúsky. Zázvor a čerstvú kurkumu ošúpeme. Všetky ingrediencie vložíme do odšťavovača a spracujeme na hladkú šťavu. Pridáme čierne korenie. Ak nemáte odšťavovač, môžete citrusy vytlačiť ručne a zázvor s kurkumou nastrúhať a prepasírovať cez jemné sitko. Šťavu premiešame a podávame okamžite.
Canva
2. Bojovník proti nachladnutiu a chrípke: Ananás + cesnak + zázvor
Táto kombinácia vás príjemne prekvapí svojou účinnosťou aj chuťou. Ananás je bohatý na bromelaín, enzým, ktorý pomáha zmierniť zápaly a podporuje zdravé dýchanie. Cesnak je známy svojimi antibakteriálnymi a antivírusovými účinkami, zatiaľ čo zázvor pridáva hrejivú zložku, ktorá podporuje cirkuláciu krvi a posilňuje organizmus. Perfektný bojovník proti chrípke!
Ingrediencie:
- 1/2 zrelého ananásu
- 1 strúčik cesnaku
- 2 cm čerstvého zázvoru
Postup: Ananás ošúpeme, nakrájame na kúsky a vložíme do odšťavovača. Pridáme ošúpaný strúčik cesnaku a zázvor. Všetko odšťavíme a dobre premiešame. Pre jemnejšiu chuť môžete šťavu zriediť trochou vody. Podávame čerstvé, najlepšie na lačný žalúdok, aby sa účinné látky lepšie vstrebali.
Canva
3. Wellness shot: Citrón + zázvor + kurkuma + čierne korenie
Tento silný wellness shot je ideálny na začiatok dňa alebo ako rýchla vzpruha v období zvýšeného výskytu ochorení. Citrón je plný vitamínu C, ktorý podporuje obranyschopnosť, kurkuma pôsobí ako silný antioxidant a čierne korenie zvyšuje jej účinnosť. Zázvor dodáva hrejivú chuť a zároveň zmierňuje prípadné tráviace problémy. Tento malý shot dokáže zázraky!
Ingrediencie:
- 1 citrón
- 2 cm čerstvého zázvoru
- 1 ČL mletej kurkumy alebo 2 cm čerstvej kurkumy
- štipka čierneho korenia
Postup: Citrón odšťavíme a šťavu nalejeme do pohára. Zázvor a čerstvú kurkumu ošúpeme a nastrúhame. Všetky ingrediencie, vrátane čierneho korenia, zmiešame a dobre premiešame. Ak je chuť príliš intenzívna, môžete pridať trochu vody. Shot vypijeme naraz, aby sme maximálne využili jeho imunitné benefity.
Tipy na ďalšie potraviny v jedálničku na posilnenie imunity
- Brokolica: Bohatá na vitamíny C, K a antioxidanty, ktoré podporujú imunitný systém a chránia telo pred voľnými radikálmi.
- Paprika: Obsahuje vyššie množstvo vitamínu C ako citrusy a je skvelá do šalátov alebo na pečenie.
- Mandle: Skvelý zdroj vitamínu E a zdravých tukov, ktoré podporujú imunitnú odpoveď organizmu.
- Avokádo: Obsahuje zdravé tuky, vitamín E a draslík, ktoré pomáhajú udržať telo v rovnováhe.
- Sladké zemiaky (bataty): Zdroj betakaroténu, ktorý telo premieňa na vitamín A na podporu zdravia pokožky a slizníc.
- Petržlenová vňať: Bohatá na vitamín C a železo, výborne sa hodí ako dochucovadlo do jedál.
- Tekvicové semienka: Obsahujú zinok, ktorý podporuje tvorbu bielych krviniek, dôležitých pre imunitu.
- Zelený čaj: Plný antioxidantov, ktoré podporujú detoxikáciu tela a posilňujú prirodzenú obranyschopnosť.
Zdroj úvodnej fotky: Depositphotos
