Zázvorový shot patrí medzi obľúbené ranné nápoje, ktoré sa v posledných rokoch stali synonymom zdravého životného štýlu. Tento silný koncentrát zo zázvoru, citrónovej šťavy, prípadne aj s prídavkom medu, kurkumy či kajenského korenia, dokáže naštartovať organizmus doslova behom pár minút.
Hoci je chuť tohto shotu poriadne výrazná, priaznivé účinky na zdravie presvedčia aj tých najväčších skeptikov.
V čase, keď sa kladie dôraz na prevenciu a prirodzené posilnenie imunity, sa stal zázvorový shot súčasťou denného režimu mnohých ľudí – od aktívnych športovcov až po zaneprázdnené mamičky. V tomto článku sa pozrieme na jeho benefity, možné varianty, ideálny spôsob konzumácie aj prípadné riziká.
Účinky zázvorového shotu na zdravie
Zázvorový shot nie je len módnym trendom. Vďaka svojmu zloženiu prináša celý rad výhod, ktoré ocení každý – či už ide o mamičku, športovca alebo človeka s náročným pracovným tempom. Kombinácia čerstvého zázvoru, citrónu a medu vytvára silné trio pre posilnenie organizmu. Pravidelné užívanie dokáže ovplyvniť nielen imunitu, ale aj trávenie či hladinu energie počas dňa.
Posilnenie imunity prirodzeným spôsobom
Hlavnou účinnou látkou v zázvore je gingerol, ktorý je zodpovedný za jeho výraznú chuť, ale aj protizápalové a antioxidačné vlastnosti. Práve tie z neho robia účinného pomocníka pri ochrane pred infekciami, najmä počas zimných mesiacov či obdobia zvýšenej stresovej záťaže. Zázvor podporuje činnosť bielych krviniek, ktoré hrajú kľúčovú úlohu pri obrane organizmu.
Zázvorový shot pôsobí najefektívnejšie pri pravidelnej konzumácii – ideálne každé ráno nalačno. Vďaka obsahu citrónovej šťavy a prípadnému prídavku medu ide o komplexný nápoj, ktorý dodáva telu dôležité vitamíny, minerály a ochranné látky v jednej dávke.
Zdroj: Freepik
Podpora trávenia a zmiernenie nevoľnosti
Zázvor je stáročia známy ako liek na tráviace ťažkosti a žalúdočné problémy. Zázvorový shot preto ocenia ľudia, ktorí trpia nadúvaním, pocitom ťažoby po jedle alebo nepravidelným trávením. Gingerol podporuje tvorbu tráviacich enzýmov, čím zlepšuje rozklad potravy a vstrebávanie živín.
Nápoj sa odporúča aj ako prevencia proti cestovnej nevoľnosti či ranným nevoľnostiam, no vždy by mal byť užívaný s mierou. Zázvor totiž stimuluje žalúdočnú aktivitu, čo môže byť výhoda, ale pri citlivejšom tráviacom systéme aj riziko.
Energia a koncentrácia bez kávy
Ak hľadáte spôsob, ako si naštartovať deň bez kofeínu, zázvorový shot je ideálnou alternatívou. Vďaka svojmu ostrému zloženiu dokáže prekrviť organizmus a podporiť mozgovú činnosť. To znamená viac energie, lepšie sústredenie a menší pocit únavy už pár minút po jeho vypití.
Zároveň neobsahuje stimulanty ako káva či energetické nápoje, a preto nezaťažuje nadobličky ani nervový systém. Pravidelným pitím shotu tak získate prírodný spôsob, ako zvýšiť vitalitu bez výkyvov nálady či nervozity, ktoré niekedy prichádzajú po kofeíne.
Ako pripraviť domáci zázvorový shot?
Na prípravu tohto účinného elixíru nepotrebujete žiadne špeciálne vybavenie. Postačí vám odšťavovač, mixér alebo strúhadlo a sitko. Najdôležitejšie je použiť čerstvé a kvalitné suroviny, pretože práve od nich závisí sila a účinnosť výsledného nápoja.
Základné ingrediencie:
- 100 g čerstvého zázvoru
- šťava z 2 citrónov
- 1–2 ČL medu (voliteľné)
- voda (cca 100 ml)
Postup: Zázvor ošúpte a nastrúhajte, alebo odšťavte. Pridajte šťavu z citrónov, med a vodu. Všetko dobre premiešajte a ak je to potrebné, preceďte cez jemné sitko. Uchovávajte v sklenej nádobe v chladničke a spotrebujte do 5 dní.
Kedy je najlepšie piť zázvorový shot?
Zázvorový shot sa najčastejšie pije ráno nalačno, keď je organizmus najviac pripravený prijať aktívne látky. Vtedy má najvýraznejší vplyv na metabolizmus, trávenie a imunitný systém. Shot vám dodá energiu a podporí prirodzenú detoxikáciu tela.
Niektorí ľudia ho preferujú aj pred fyzickou aktivitou ako prírodný „nakopávač“. V každom prípade platí, že najdôležitejšia je pravidelnosť. Stačí jedna malá dávka denne – približne 20 až 40 ml.
Pridajte kurkumu, pomaranč alebo kajenské korenie
Ak vám základná verzia nevyhovuje, môžete si zázvorový shot prispôsobiť. Jednou z najobľúbenejších kombinácií je zázvor s kurkumou – ideálne čerstvou. Táto kombinácia má silný protizápalový účinok, pomáha pri bolestiach svalov, kĺbov aj pri chronických ochoreniach.
Ďalšou možnosťou je pridať pomarančovú šťavu, ktorá zjemní ostrú chuť zázvoru a obohatí nápoj o ďalší vitamín C. Ak hľadáte intenzívnejší účinok na prekrvenie a spaľovanie, skúste pridať štipku kajenského korenia – ale opatrne, jeho účinok je skutočne výrazný.
Kto by si mal dať pozor pri užívaní zázvorového shotu?
- Osoby so žalúdočnými vredmi alebo citlivým žalúdkom – zázvor môže podráždiť sliznicu.
- Ľudia s nízkym krvným tlakom – zázvor ho môže ešte viac znížiť.
- Tehotné ženy – najmä v prvom trimestri by mali shot konzumovať len po konzultácii s lekárom.
- Jedinci užívajúci lieky na riedenie krvi – zázvor môže ovplyvniť zrážanlivosť.
- Osoby s problémami so žlčníkom – shot môže stimulovať žlčové cesty a vyvolať koliku.
Ako dlho piť zázvorový shot?
Zázvorový shot môžete zaradiť ako krátkodobú kúru počas prechodného obdobia – napríklad na jeseň alebo v zime. Počas týchto období odporúčame piť ho denne aspoň 2 až 3 týždne, aby sa účinky prejavili naplno.
Ak sa rozhodnete pre dlhodobejšie užívanie, ideálne je zaradiť ho do svojho režimu niekoľkokrát do týždňa. Dôležité je sledovať reakciu tela a nepodceniť prestávky – ako pri každom silnejšom prírodnom prostriedku.
Zázvorový shot je jednoduchý na prípravu, no jeho účinky môžu byť pre telo obrovským prínosom. Od podpory imunity cez lepšie trávenie až po nárast energie – ide o univerzálny nápoj, ktorý zvládne pripraviť každý. Ak ste ho ešte nevyskúšali, určite stojí za to zaradiť ho do svojho denného režimu. Máte vlastný recept alebo tip, ako shot ešte vylepšiť? Podeľte sa s nami v komentároch nižšie!
Zdroj úvodnej fotky: Depositphotos
