Mnohí ľudia si myslia, že na pestovanie vlastnej zeleniny je potrebná veľká záhrada. Pravda je však taká, že čerstvé, domáce a chutné plody si môžete dopestovať aj na balkóne, terase alebo v malej predzáhradke. Stačí trochu kreativity, základné vybavenie a chuť pustiť sa do toho. A prečo by ste sa do pestovania vlastnej zeleniny mali pustiť, aj keď máte málo miesta? Tu je 5 dôvodov, ktoré vás presvedčia.
Vždy čerstvá a chutná zelenina na dosah ruky
Keď si kúpite zeleninu v obchode, často už má za sebou dlhú cestu – od zberu, cez skladovanie, až po transport. Počas toho stráca časť svojej chuti a živín. Domáce paradajky, reďkovky či šalát chutia omnoho intenzívnejšie a obsahujú viac vitamínov, pretože ich môžete konzumovať hneď po zbere. Navyše presne viete, ako boli pestované a čím hnojené.
Úspora peňazí
Aj malé pestovateľské plochy môžu priniesť prekvapivo bohatú úrodu. Ak sa zameriate na rýchlo rastúce druhy ako je šalát, bylinky, cherry paradajky či papriky, dokážete si počas sezóny doplniť stravu o množstvo čerstvej zeleniny a ušetriť tak nemalé peniaze. Pestovanie sa vám oplatí ešte viac, ak využijete dažďovú vodu na zalievanie. Perfektne vám na to poslúži napríklad ponorné čerpadlo, ktoré ju spoľahlivo dopraví tam, kde ju rastliny potrebujú. Na kvalitné čerpadlá sa môžete pozrieť v ponuke e-shopu StavbaEU.
Menej odpadu a šetrnosť k prírode
Pri domácom pestovaní nemusíte používať plastové obaly, v ktorých sa zelenina či ovocie predávajú v obchode, a výrazne tak znížite množstvo odpadu. Zároveň môžete kompostovať zvyšky zo zeleniny, čím vytvoríte vlastné prírodné hnojivo. Ak sa rozhodnete zbierať dažďovú vodu do suda a zavlažovať ju pomocou ponorného čerpadla, šetríte nielen pitnú vodu, ale aj svoju peňaženku.
Zdravšie stravovanie a viac pohybu
Domáce pestovanie vás prirodzene motivuje zaradiť do jedálnička viac čerstvej zeleniny. Zároveň ide o príjemný spôsob, ako sa hýbať – aj keď len na balkóne alebo terase. Práca s rastlinami je relaxačná, odbúrava stres a zlepšuje náladu. Okrem toho deti, ktoré vidia, ako zelenina rastie, majú väčšiu chuť ju jesť.
Radosť z vlastnej úrody
Je nesmierne uspokojivé pozorovať, ako z drobných semienok vyrastú rastliny, ktoré vám neskôr prinesú chutné plody. Každý zber je malou odmenou za vašu starostlivosť a trpezlivosť. A nemusíte mať hektáre pôdy, postačí pár kvetináčov, záhradný box alebo vertikálny pestovateľský systém.
Ako začať?
- Vyberte si vhodné rastliny – na malé priestory sa hodia bylinky, cherry paradajky, šalát, špenát, reďkovky či papriky.
- Zabezpečte kvalitnú pôdu a hnojivo – ideálne kompost alebo organické hnojivo.
- Využite priestor efektívne – vertikálne pestovanie, závesné kvetináče či vyvýšené záhony sú skvelou voľbou.
- Zalievajte smart – zber dažďovej vody a ponorné čerpadlo vám pomôže dodať rastlinám presne toľko vlahy, koľko potrebujú.
Pestovanie vlastnej zeleniny na malej ploche je jednoduchší a dostupnejší spôsob, ako si zlepšiť jedálniček, ušetriť peniaze a prispieť k ochrane životného prostredia. Či už sa rozhodnete pre bylinky na parapete, zeleninu na balkóne alebo pár záhonov v záhrade, odmena v podobe čerstvej chuti a radosti z vlastnej práce stojí za to. A keď sa vybavíte aj praktickými pomocníkmi ako je napríklad kvalitné ponorné čerpadlo, starostlivosť o vaše rastliny bude ešte jednoduchšia a efektívnejšia.
Ak vlastníte byt s balkónom a plánujete ho prenajímať, môže byť možnosť pestovania zeleniny na takomto priestore pre nájomníkov atraktívnym bonusom. V takom prípade je užitočné vedieť, ako určiť cenu nájmu, aby ste svoj byt ocenili správne a zvýšili jeho hodnotu v očiach záujemcov.
Zdroj úvodnej fotky: FotoHelin / Adobestock.com
