Pod pojmom vitamín rozumieme organickú zlúčeninu, ktorú organizmus v určitom množstve potrebuje pre svoju správnu funkciu. Vitamíny patria k základným zložkám našej potravy a hoci ich nepotrebujeme v takom množstve ako cukry, tuky a bielkoviny, nič to nemení na ich dôležitosti. Rôzne vitamíny sa podieľajú na metabolizme, prispievajú k správnej funkcii imunitného systému, niektoré môžu byť dôležité pre pokožku, zrak či nervy, ďalšie majú význam z hľadiska kvality kostí. Vitamíny dôležité pre zdravie človeka sú vitamíny A, C, D, E, K a niekoľko ďalších látok, ktoré označujeme ako vitamíny skupiny B.
Čo všetko o vitamínoch viete?
O vitamínoch by sme mali mať aspoň základné znalosti. Sú predsa nevyhnutné pre naše zdravie. Ich nedostatok môže byť príčinou rôznorodých zdravotných ťažkostí, ako je slabá imunita, zlá kvalita kostí, problémy s vlasmi alebo pokožkou, psychické ťažkosti, únava a ďalšie. Mali by sme vedieť, ako svojmu telu vitamíny zabezpečiť v dostatočnom množstve. Základom je dozaista pestrá strava. Vie si však niektoré vitamíny vytvoriť telo samo? Ktoré vitamíny sú rozpustné v tukoch a ktoré vo vode? Aké ochorenie spôsobuje nedostatok konkrétneho vitamínu? Overte svoje vedomosti v nasledujúcom kvíze!
Skúste ďalší kvíz: Liečivé bylinky v našom okolí: Spoznáte ich podľa obrázka?
