RECEPT na smoothie pre diabetikov: Priprav si ho 5x inak!

Diabetes je chronické ochorenie, ktoré súvisí s nedostatočnou produkciou inzulínu pankreasom či neschopnosťou organizmu spotrebúvať inzulín, ktorý pankreas vyprodukoval. Určite dobre viete, že inzulín je hormón regulujúci hladinu cukru v krvi, a teda je pre život nesmierne dôležitý.

Práve cukrovkári, ako sa diabetikom často hovorí, sú náchylní na vážne ochorenia, ktoré často vedú až k tomu najhoršiemu koncu – predčasnému úmrtiu. Keďže by si pacienti s cukrovkou mali dávať pozor na to, čo jedia, pripravili sme pre nich zoznam troch receptov na smoothie pre diabetikov, ktoré si môžu dopriať takpovediac bez výčitiek.

Počet cukrovkárov narastá

Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) počet pacientov s diabetom na svete rastie enormnou rýchlosťou. Zatiaľ čo v roku 1980 bolo diabetických pacientov 108 miliónov, v roku 2014 bolo toto číslo na úrovni až 422 miliónov.

Diabetes pritom výrazne zvyšuje krivku úmrtnosti. Aj to je dôvod na to, aby sa o seba cukrovkári viac starali a nedostavili sa tak nepríjemné komplikácie cukrovky. Mali by v prvom rade zdravo žiť, a to sa týka aj stravy, ktorú prijímajú.

Pozri aj: Hitom leta 2020 sú nealko koktaily – prinášame vám 4 osviežujúce recepty

Shutterstock®

Recepty na diabetické smoothie koktejly

Každý diabetik vie, že strava pri cukrovke by mala byť iná než bežná, ktorá je v poriadku pre zdravého človeka. Ak máte diabetes, mali by ste sa vyhýbať alkoholu a tabaku, mali by ste sa aj zdravo stravovať a odopierať si pre vás nebezpečné cukry a nasýtené tuky. Ak vám došla inšpirácia, prinášame vám recepty na diabetické smoothie, ktoré si zamilujete.

Dia smoothie z bobúľ

Smoothie s nízkym glykemickým indexom z bobuľovitého ovocia podľa Helyn‘s Kitchen je jednoduchá a vynikajúca pochúťka.

Ingrediencie:

150 g mrazených čučoriedok
150 g mrazených černíc
150 g mrazených malín
za menšiu hrsť mrazených kúskov manga
250 ml nesladenej kokosovej vody
3 listy kelu
2 lyžice mletých ľanových semienok

Postup prípravy: Všetky ingrediencie spolu zmixujte dohladka a podávajte.

Raňajkové smoothie pre diabetikov

Smoothie si môžu diabetici dopriať aj na raňajky. Skúste toto s banánmi a ovsenými vločkami podľa Kitchen Nostalgia.

Ingrediencie:

150 g pomletých ovsených vločiek
2 mrazené banány
675 ml nízkotučného mlieka
2 lyžice mletých ľanových semienok
2 lyžičky instantnej kávy
umelé sladidlo podľa chuti

Postup prípravy: Všetky ingrediencie spolu zmixujte dohladka a podávajte.

Odporúčame: Zdravé maškrtenie bez výčitiek? Skúste recepty na zeleninové čipsy!

freepik.com

Zelené smoothie

Preferujete skôr zelené smoothie so zeleninou aj ovocím? Aj tie sú pre diabetikov vhodné. Skúste toto podľa Tori Avey.

Ingrediencie:

475 ml vody
1 zrelé zelené jabĺčko
1 zrelá hruška
250 g čerstvého kelu alebo špenátu
60 g čerstvej mäty
20 ks vychladeného zeleného hrozna
12 kociek ľadu
3/4 lyžičky mletej škorice
1 lyžička stévie alebo 1 lyžica agáve
šťava z jednej limetky

Postup prípravy: Do mixéra si dajte vodu a postupne pridávajte jablko a hrušku nakrájanú na menšie kúsky (po malých hrstiach). Vymixujte dohladka. Začnite postupne pridávať špenát (alebo kel) a mätu. Mixujte postupne, až kým neminiete všetky listy.

Nakoniec pridajte všetky ostatné ingrediencie a mixujte aspoň minútu, kým nebude smoothie dokonale hladkej konzistencie. Podávajte.

Chia smoothie s jahodami a špenátom

Toto smoothie kombinuje ovocie s nízkym glykemickým indexom a špenát plný vlákniny.

Ingrediencie:

150 g čerstvých alebo mrazených jahôd
1 šálka čerstvého špenátu
250 ml nesladeného mandľového mlieka
1/2 zrelého avokáda
1 lyžička chia semienok
šťava z polovice citróna

Postup: Všetky ingrediencie zmixujte dohladka. Ak chcete smoothie hustejšie, pridajte viac avokáda. Ak je príliš husté, pridajte trochu vody. Podávajte vychladené.