Patríte aj vy k tým, ktorí neváhajú využívať silu rôznorodých byliniek, ktoré nám ponúka sama príroda? Bylinky majú rôznorodé účinné látky, vďaka ktorým majú priaznivý vplyv napríklad na dýchacie ústrojenstvo, alebo môžu pomáhať nášmu tráveniu, prípadne môžu vplývať na hormonálny systém, kĺby alebo i myseľ.
Dobrou metódou, ako bylinky využiť, je pripraviť napríklad bylinkový čaj. Šálka silného bylinkového čaju má niekedy skutočne nevídaný účinok, či už v rámci prevencie, alebo priamo pomôže zmierniť konkrétne ťažkosti. Samozrejme, z byliniek sa dá toho pripraviť mnoho, a to aj napríklad tinktúry či bylinné mastičky. Skúšali ste však niekedy aj bylinný med?
Kvalitný včelí med s blahodarným vplyvom na zdravie a rôznorodé bylinky predstavujú skvelú dvojku. Naloženie byliniek nie je náročné a ľahko si takto môžeme v pohodlí domova pripraviť prírodného pomocníka pre svoje telo. Ako zabojovať medom a tou správnou bylinkou proti kašľu? Ako pripraviť bylinný med na bolesti hrdla, zlé trávenie či ženské ťažkosti? Inšpirujte sa!
Ako pripraviť bylinkový medík?
Na prípravu domáceho bylinkové medu budeme v prvom rade potrebovať kvalitný med. Ideálne je použiť med od overených dodávateľov alebo priamo od včelára. Iba pri pravom mede možno očakávať priaznivý účinok na ľudský organizmus.
Do medu možno naložiť rôzne druhy bylín s rôznorodými účinkami. Podľa toho, aké časti sa z konkrétnych liečivých bylín používajú, tak do medu nakladáme kvety alebo celú kvitnúcu vňať aj so zelenými časťami, listy, plody, semená a pri niektorých bylinách aj podzemné časti.
Týmto spôsobom sa znásobuje účinok medu o účinky použitých byliniek. Použiť možno skutočne rôznorodé bylinky, vyberať môžete podľa ich účinkov. O tých sa dá zistiť viac aj v knižkách či online herbároch.
Odporúčame: Ako rozmnožovať sukulenty? Nie je to žiadna veda a zvládne to každý!
Na prípravu domáceho bylinkového medu budeme potrebovať:
- 500 ml kvalitného včelieho medu,
- 2 až 4 PL sušených alebo čerstvých bylín (jeden druh alebo zmes bylín).
Všeobecný návod na prípravu domáceho bylinkového medu:
- Med zahrejeme na teplotu 40 °C. Vyššie teploty majú negatívny vplyv na liečivé vlastnosti medu, pretože ho zbytočne neprehrievame.
- Pripravíme si nádobu (dobre uzatvárateľnú), ktorú naplníme vybranými bylinkami. Bylinky je vhodné nasekať, možno však použiť aj celú vňať.
- Bylinky zalejeme zahriatym medom, musia byť úplne ponorené. Uzavrieme a dáme do chladu na minimálne 1 týždeň. Pokojne však necháme macerovať aj 2 až 4 týždne.
- Med počas lúhovania môžeme sem-tam premiešať čistou lyžičkou. Nakoniec med sceďte do čistej nádobky a uskladnite.
Použitie bylinkového medu
Hotový bylinkový med možno pri ťažkostiach konzumovať aj samostatne po lyžičkách, no rovnako ním môžete ochutiť bylinkový čaj (nie horúci!) a rôzne iné nápoje, ale aj raňajkové kaše, dezerty, marinády. Skrátka ho môžete využiť podobne ako klasický med. Nižšie prinášame pár tipov na kombinácie byliniek, ktoré môžete naložiť do medu a ktoré pomôžu pri konkrétnych zdravotných ťažkostiach.
1. Bylinkový med proti kašľu a na bolesť hrdla
Mnohé bylinky majú priaznivý vplyv na zdravie dýchacích ciest a môžu byť osožné pri zápaloch respiračného systému, chrípke, angíne, kašli. Na kašeľ je napríklad skvelý aj tymian, ktorý vo forme tymianového sirupu predstavuje účinný prírodný liek proti kašľu. Na prípravu bylinkového medu proti kašľu a boľavému hrdlu skúste nasledovnú kombináciu:
- 1 diel tymianu (dúšky tymianovej),
- 1/2 dielu mäty piepornej,
- 1/2 dielu medovky lekárskej.
Ak chcete, pokojne môžete pridať do zmesi aj trošku skorocelu a badiánu. Skorocel tlmí kašeľ, badián má protivírusový účinok.
Odporúčame: Ako na správne rozmrazovanie mäsa – aké sú možnosti a ktoré chyby určite nerobiť?!
2. Bylinkový med proti prechladnutiu a posilnenie imunity
Počas chrípkovej sezóny nie je na škodu mať poruke bylinkový med na nachladnutie. Mnohé bylinky sú skvelým pomocníkom proti chrípke a prechladnutiu, rôznym virózam a účinne posilňujú imunitu. Vyskúšajte do medu naložiť nasledujúcu zmes byliniek:
- 1 diel kvetov bazy čiernej,
- 1 diel rozmarínu,
- 1/2 dielu medovky,
- 1/2 dielu zázvoru.
Nie je na škodu pridať aj trošku echinacey, ktorá patrí k najlepším prírodným posilňovačom imunity.
3. Bylinkový med proti tráviacim problémom
Ak vás z času na čas trápia tráviace ťažkosti, vrátane ťažoby na žalúdku, stavte na bylinky, ktoré podporujú proces trávenia a zmierňujú rôzne problémy, vrátane plynatosti či nevoľnosti. Pri príprave domáceho bylinkového medu môžete použiť napríklad aj túto zmes byliniek:
- 1 diel bazalky,
- 1 diel harmančeka,
- 1/4 dielu škorice,
- 1/4 dielu kardamomu,
- 1/4 dielu kurkumy.
Ak vás trápia problémy s plynatosťou, skúste zmes bazalky, mäty, fenikla a majoránu v rovnakom pomere.
4. Bylinkový med na upokojenie a proti stresu
Med má skvelý upokojujúci účinok a pozitívne vplýva na nervový systém. Ak sa k nemu pridajú tie správne bylinky, máte účinného prírodného pomocníka proti stresu, napätiu, nervozite, zlej nálade. Skúste nasledujúcu zmes byliniek:
- 1 diel levandule,
- 1 diel dúšky materinej,
- 1 diel medovky,
- 1 diel ľubovníka bodkovaného.
5. Bylinkový med na lepší spánok
Trápi vás pomalé zaspávanie alebo neustále prebúdzanie sa zo spánku? Aj pri takýchto ťažkostiach vedia byť tie správne bylinky viac než užitočné. Známym pomocníkom je valeriána lekárska, ktorá je tiež označovaná za prírodné antidepresívum. Pokojne ju preto môžete primiešať aj do predchádzajúcej zmesi. Pre podporu spánku skúste do medu naložiť nasledujúcu zmes bylín:
- 1 diel valeriány lekárskej,
- 1 diel levandule,
- 1 diel mučenky opletavej,
- 1 diel medovky,
- 1 diel harmančeka.
6. Bylinkový med pre ženy
Mnohé byliny sú označované ako takzvané ženské bylinky, pretože majú priaznivý vplyv pri rôznych ženských ťažkostiach. Môžu byť nápomocné pri úprave menštruačného cyklu, účinne tlmia sprievodné príznaky menopauzy alebo môžu celkovo harmonizovať ženské telo. Pripravte si bylinkový med z nasledujúcej zmesi prospešných ženských byliniek:
- 1 diel alchemilky,
- 1 diel rebríčka obyčajného,
- 1 diel šalvie,
- 1 diel listov ostružiny malinovej,
- 1 diel hluchavky bielej.
Alchemilka podporuje maternicu, pomáha pri nepravidelnej menštruácii. Rebríček eliminuje menštruačné poruchy a príznaky klimaktéria. Šalvia rovnako pomáha v klimaktériu a hluchavka posilňuje maternicu. Malinový list zmierňuje menštruačné bolesti a podporuje sťahy maternice počas pôrodu.
