Na konopné potraviny sa ešte stále v mnohých prípadoch pozerá trochu s nedôverou. To je však veľká škoda. Konopný olej, otruby, múka či práve semienka sú totižto neskutočne zdravé, obsahujú množstvo cenných látok a naše telo dokážu pozitívne ovplyvniť hneď v niekoľkých smeroch.
Je potrebné spomenúť, že na priemyselné účely sa v Európe, Amerike či Ázii pestuje technické konope, čiže konopa siata, ktorá má veľmi nízky obsah omamných látok (menej ako 0,3 %), čiže jej zneužitie na nelegálne účely nie je možné. Naopak sa používa v potravinárstve, lekárstve či textilnom priemysle.
V dnešnom článku si však posvietime priamo na konopné semená, ktoré zoženiete na internete, v predajniach so zdravými potravinami a dokonca i vo väčších supermarketoch. Dostanete ich v lúpanej aj nelúpanej verzii. Tak sa poďte pozrieť spolu s nami, aké majú účinky. Pre koho sú konopné semienka prospešné a kto by konzumovať konopné semienka skôr nemal? Viac v článku!
Denná odporúčaná dávka
Denná odporúčaná dávka konopných semienok sa bežne pohybuje okolo 1 až 2 polievkových lyžíc (približne 20-30 gramov). Toto množstvo poskytuje dostatok esenciálnych mastných kyselín, bielkovín a ďalších živín bez nadmerného príjmu kalórií.
Je však dôležité začínať s menším množstvom, najmä ak ich konzumujete prvýkrát, a postupne zvyšovať dávku podľa individuálnej znášanlivosti a potrieb. Ak máte špecifické zdravotné ciele alebo obavy, môže byť užitočné konzultovať správne dávkovanie s odborníkom na výživu alebo lekárom.
Odporúčame: Hľadáte prírodný liek na ženské problémy? Skúste čaj z tejto buriny!
Shutterstock®
TOP zdravotné účinky a výhody konopných semienok:
1. Konopné semená sú skvelým zdrojom bielkovín
Ak potrebujete svoje jedlo obohatiť o bielkoviny, konopné semená sú na to ideálne. Zamiešajte ich do smoothie nápoja, jogurtu, kaše alebo nimi posypte zeleninový šalát či iné pokrmy. Obsahujú totižto celý rad esenciálnych aminokyselín, ktoré si telo nedokáže syntetizovať a musí ich prijímať v potrave.
2. Táto superpotravina je plná zdravých tukov
Jednou alebo dvomi lyžičkami konopných semienok doplníte svojmu telu aj množstvo zdravých tukov. Ukrývajú sa v nich cenné omega-3 a omega-6 nenasýtené mastné kyseliny. Tie sú dokonca vo veľmi dobrom pomere, pretože obsah omega-3 približne trojnásobne presahuje množstvo omega 6 MK.
3. Konopné semená sú zdrojom vlákniny a môžu pomôcť tráveniu
Konopné semená sú veľmi dobrým zdrojom vlákniny, ktorá je okrem iného dôležitá aj pre správnu funkciu tráviaceho traktu, respektíve našich čriev. Rozpustná vláknina živí dôležité črevné baktérie a nerozpustná vláknina uľahčuje priechod potravy črevami. Dostatočný príjem vlákniny predstavuje prevenciu zápchy aj tráviacich ťažkostí i rakoviny hrubého čreva a konečníka.
Odporúčame: 5 dôvodov, prečo jesť bôb: Chýba táto strukovina v jedálničku aj vám?
Shutterstock®
4. Konopné semená znižujú cholesterol aj krvný tlak, teda podporujú zdravé srdce
Pravidelnou konzumáciu konopných semienok sa znižuje i riziko vzniku ochorení kardiovaskulárneho systému. Vďaka svojmu jedinečnému zloženiu totiž podporujú znižovanie vysokej hladiny zlého cholesterolu. Taktiež prispievajú k uvoľňovaniu ciev a znižovaniu krvného tlaku. Tým vplývajú i na udržiavanie dobrého stavu srdca a ciev.
5. Konopné semienka vplývajú na zlepšenie imunitného systému
Konzumáciou konopných semienok tiež môžete posilniť imunitný systém a podporiť obranyschopnosť. Okrem toho majú aj antioxidačné účinky a napomáhajú tak chrániť bunky tela pred oxidačným poškodením. V tele rovnako tlmia zápaly. Dokonca sa ukazujú ako vítaní pomocníci v boji proti rakovine, respektíve jej progredovaniu. Obsahujú totiž kanabinoidy, ktoré majú v prírode viacero zdrojov a ktorých účinok na liečbu nádorových ochorení je nepretržite predmetom skúmania.
Pozri aj: Krôčik k životu bez odpadu: Naučte sa, ako kompostovať hoci aj doma
Shutterstock®
6. Konopné semienka podporujú dobrý stav pokožky a môžu pomôcť liečiť ekzém
Semienka konopy siatej sú bohaté na fosfor, draslík, železo, zinok, selén, meď, vápnik aj vitamín E či vitamíny skupiny B. Vďaka svojmu zloženiu sa podieľajú aj na udržiavaní dobrého stavu našej pokožky. Dostatok mnohých spomínaných minerálov či vitamínov je rozhodujúci aj pre zdravie našich vlasov a nechtov.
Celé konopné semená môžu byť prospešné pri liečbe a zmierňovaní symptómov ekzému vďaka svojmu bohatému obsahu živín, najmä omega-3 a omega-6 mastných kyselín, ktoré majú protizápalové účinky. Tieto esenciálne mastné kyseliny podporujú zdravú pokožku tým, že zlepšujú jej hydratáciu, pružnosť a ochrannú bariéru.
7. Podporujú zdravý mozog
Aké ďalšie priaznivé účinky konopné semienka ukrývajú? Konopné semená nakoniec ochraňujú i náš mozog. Majú protizápalové účinky a ukázali sa ako skvelí pomocníci pri rôznych neurologických stavoch, akými sú napríklad roztrúsená skleróza či Alzheimerova a Parkinsonova choroba. Vďaka vysokému obsahu mastných kyselín tiež prispievajú k správnej funkcii celého nervového systému. Napríklad nedostatok omega-3 mastných kyselín sa môže prejavovať zhoršenou pamäťou či zmenami nálad.
Pre koho nie sú konopné semienka vhodné?
V ktorých prípadoch radšej konopné semienka neužívať? Konopné semienka by sa mali vyhýbať alebo užívať s opatrnosťou v nasledujúcich situáciách:
- Alergia: Ak máte známe alergie na konope alebo rastliny z čeľade Cannabaceae, je potrebné sa vyhnúť konopným semienkam, pretože môžu vyvolať alergické reakcie.
- Poruchy krvácania: Konopné semienka obsahujú omega-3 mastné kyseliny, ktoré môžu mať riediaci účinok na krv. Ak máte poruchy zrážanlivosti krvi alebo užívate lieky na riedenie krvi, ako je warfarín, je potrebné konzultovať užívanie konopných semienok s lekárom.
- Operácie: Vzhľadom na ich potenciálny vplyv na zrážanlivosť krvi sa odporúča prestať užívať konopné semienka aspoň dva týždne pred plánovanou operáciou, aby sa predišlo nadmernému krvácaniu.
- Tehotenstvo a dojčenie: Aj keď neexistujú dostatočné dôkazy o škodlivosti konopných semienok počas tehotenstva alebo dojčenia, je vždy lepšie byť opatrný a konzultovať ich užívanie so zdravotníckym odborníkom.
- Interakcie s liekmi: Ak užívate lieky, ktoré môžu mať interakciu s mastnými kyselinami alebo inými zložkami konopných semien, je dôležité poradiť sa s lekárom o ich vhodnosti vo vašej strave.
Ako konopné semená skladovať?
Konopné semená by mali byť skladované správne, aby sa zachovala ich čerstvosť a nutričné hodnoty. Najdôležitejšie je chrániť ich pred svetlom a vzduchom, pretože tieto faktory môžu urýchliť oxidáciu tukov, čo vedie k znehodnoteniu semien. Na tento účel je najlepšie používať vzduchotesné nádoby, ktoré zabránia prístupu vzduchu, a semená umiestniť na tmavé miesto, kde budú chránené pred svetlom.
Uloženie v chladničke je ideálne, pretože nižšia teplota pomáha udržiavať ich čerstvosť a bráni žltnutiu tukov, čo predlžuje ich trvanlivosť. Ak plánujete semená skladovať dlhšie obdobie, napríklad viac ako niekoľko mesiacov, je vhodné ich umiestniť do mrazničky.
Mrazenie zabezpečí, že semená zostanú čerstvé a nebudú podliehať znehodnoteniu. Pred použitím ich jednoducho nechajte rozmraziť pri izbovej teplote. Týmto spôsobom môžete zachovať vysokú kvalitu konopných semien a využívať ich zdravotné benefity čo najdlhšie.
Článok aktualizovaný 22.8.2024
Aktualizovaný článok: 22.08.2024
