Staré mamy nám vždy hovorievali, že ak chceme mať zdravé kosti, mali by sme piť veľa mlieka. Je to však naozaj pravda a neexistujú lepšie alternatívy? Je mlieko to najlepšie pre kosti? Pitie mlieka a konzumácia mliečnych výrobkov sú odporúčané hlavne preto lebo sú bohaté na viacero živín, ktoré napomáhajú zdravému rastu kostí v detstve, počas puberty a pomáhajú ich udržiavať pevné aj v dospelosti. Konkrétne hovoríme o fosfore, železe, vitamínoch A alebo B12 a hlavne o vápniku.
Je pitie mlieka najlepšie pre kosti? Odhaľ skutočnú pravdu - aký vplyv má konzumácia mlieka na zdravie kostí?
Pitie mlieka a konzumácia mliečnych výrobkov sú odporúčané hlavne preto, lebo sú bohaté na viacero živín, ktoré napomáhajú zdravému rastu kostí v detstve, počas puberty a pomáhajú ich udržiavať pevné aj v dospelosti. Konkrétne hovoríme o fosfore, železe, vitamínoch A alebo B12 a hlavne o vápniku.
Vápnik a kosti
Vápnik je pre telo nenahraditeľným stavebným materiálom kostí a zubov, ale ovplyvňuje aj zdravie srdca a nervov. Až 99 % vápnika v tele nájdete v kostiach a zuboch. To posledné percento sa nachádza v krvi, svaloch a iných mäkkých tkanivách. Ak telo neprijíma dostatok vápnika zo stravy, môže sa stať, že si ho začne požičiavať z kostí, čo môže spôsobovať ich oslabovanie. Pre pevné a zdravé kosti je preto dôležité pravidelne jesť jedlá bohaté na vápnik.
Odporúčame: Čo je základom zdravia? Nezabúdaj na tento dôležitý aspekt života!
Shutterstock®
Konzumácia mlieka a zdravie kostí
Konzumácia mlieka a jeho vplyv na zdravie kostí je dôležitou témou, ktorú sa oplatí preskúmať. Mlieko a mliečne výrobky sú známe svojím vysokým obsahom vápnika, jednej z kľúčových živín pre zdravie kostí.
Vápnik a jeho úloha
Vápnik je minerál, ktorý je základným stavebným prvkom kostí. Asi 99 % vápnika v tele sa nachádza v kostiach a zuboch. Adekvátna konzumácia vápnika v detstve a adolescencii je mimoriadne dôležitá, pretože kosti dospievajúceho jednotlivca sú v procese rýchlej výstavby a mineralizácie. V dospelosti je potrebné udržiavať zdravú kostnú hmotu, aby sa predišlo osteoporóze a zlomeninám v neskoršom veku.
Mlieko ako zdroj vápnika - vplyv mlieka na zdravie
Mlieko je jedným z najlepších zdrojov vápnika. Okrem toho zloženie mlieka obsahuje aj iné dôležité živiny, ako sú aj výživové hodnoty mlieka:
Bielkoviny: Dôležité pre rast a opravu kostných tkanív.
Vitamín D: Pomáha pri vstrebávaní vápnika v črevách.
Fosfor: Spolu s vápnikom prispieva k tvorbe kostí.
Mliečne výrobky, ako sú jogurt a syr, sú tiež bohaté na vápnik a patria medzi potraviny, ktoré by mali byť súčasťou vyváženej stravy.
Dôkazy z výskumu
Rôzne štúdie naznačujú, že vysoká konzumácia mlieka a mliečnych výrobkov je spojená so silnejšími kosťami a nižším rizikom osteoporózy. Niektoré analýzy ukazujú, že pravidelná konzumácia vápniku môže znížiť riziko zlomenín u starších dospelých.
Alternatívy pre alergikov a vegánov
Pre tých, ktorí sú alergickí na laktózu alebo preferujú rastlinnú stravu, existujú alternatívy mlieka, ktoré sú obohatené vápnikom, ako napríklad mandľové, sójové alebo ovsené mlieko. Je však dôležité skontrolovať etiketu, aby ste sa uistili, že obsahujú dostatočné množstvo vápnika, ako aj mliečne bielkoviny v mlieku, vitamíny v mlieku a nutričné hodnoty mlieka.
Konzumácia mlieka a mliečnych výrobkov môže mať pozitívny vplyv na zdravie kostí, pokiaľ sa užívajú v rámci vyváženej stravy. Je dôležité zohľadniť aj iné faktory, ako sú cvičenie, celková výživa a životný štýl, ktoré tiež ovplyvňujú zdravie kostí. Pre tých, ktorí mlieko nekonzumujú, existujú rôzne alternatívy, ktoré môžu poskytnúť potrebný vápnik a podporiť zdravie kostí.
Mlieko, vápnik, kosti - mliečne výrobky a kosti
Mlieko je síce bohaté na vápnik, už jeden pohár mlieka obsahuje 28 % odporúčanej dennej dávky vápnika, ale to nie je všetko. Konzumácia mliečnych výrobkov vo vysokých množstvách je spájaná aj so zvýšeným výskytom rakoviny prostaty a v niektorých prípadoch rakoviny maternice. Niektoré štúdie dokonca ukazujú, že ak denne vypijete tri a viac pohárov mlieka, vaše kosti tým oslabujete, nie spevňujete.
To, samozrejme, neznamená, že mlieko by ste mali vysadiť z vášho jedálnička. Hlavne pre deti a adolescentov je pravidelný príjem mliečnych výrobkov dôležitý pre zdravý rast. Možno by ste však váš jedálniček mohli doplniť aj o iné zdroje vápnika. Výborným zdrojom vápnika, ktorý je vhodný aj pre vegánov, sú makové alebo sezamové semienka. Taktiež netreba zabúdať ani na ryby, ktoré sa jedia celé, ako sardinky alebo ančovičky – ich kostičky sú tiež dobrým zdrojom vápnika. Okrem toho môžete do vašej diéty zaradiť aj brokolicu, figy alebo mandle.
Ďalší zdroj vápnika
Dobrým zdrojom vápnika sú aj výživové doplnky. Vyskúšajte výživový doplnok FlexiMed od NaturaMed Pharmaceuticals. Každá jedna kapsula obsahuje kostnú múčku z lososa atlantického s vysokým obsahom vápnika, vitamín C, vitamín D3, ktorý napomáha lepšiemu vstrebávaniu vápnika a ďalšie prospešné látky, ktoré pomáhajú zdravým kostiam, kĺbom a cievam.
Viac informácií o produkte, ale aj aktuálnej akcii, získate na webovej stránke www.flexi-med.sk.
Aktualizované na 28.07.2024
Aktualizovaný článok: 28.07.2024
